Trước khi hạt lanh được biết đến với tên gọi khác là “siêu hạt”, chúng được dùng chủ yếu trong ngành dệt may. Ngày nay, hạt lanh được coi là một loại thực phẩm chính trong thế giới dinh dưỡng và được biết đến là nguồn cung cấp axit béo omega-3 và chất xơ tuyệt vời. Vậy hạt lanh ăn sống được không?

Hạt lanh là hạt gì?

Hạt lanh có nguồn gốc từ cây lanh với chiều cao khoảng 2m, được trồng đầu tiên ở Ai Cập nhưng ngày nay được trồng rộng rãi trên toàn thế giới.